马上就要步入夏季，气温也一天比一天高，很多人已经穿上了夏装，很多人也开始了减肥降脂运动，合理饮食合适不可少的，夏天，聪明女人最爱吃这5道菜，营养低脂又饱腹，每天都换着花样吃，常吃气色红润身材好。

№：⒈鸡肉

鸡肉肉质细嫩还鲜美，不油腻还好消化。鸡肉跟猪肉、牛肉比较，蛋白质含量较高，脂肪含量较低。夏季的时候适当地吃一些鸡肉，有强健身体的作用。

┱ 食材清单 ┲鸡腿、鸡翅、沙姜、洋葱头

1、这次准备两个鸡翅和两个鸡腿，把它们清洗干净。

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2、再准备两块沙姜切成末，几个个洋葱头切成圈放入盘中备用。

3、把清洗好的鸡翅和鸡腿放入盆中，把沙姜和洋葱头放进来，再加入一勺的食用盐。

4、带上一次性手套用手把鸡肉抓拌5分钟左右，然后盖上保鲜膜腌制20分钟。

5、锅中烧水，水开以后把鸡肉放入锅中，盖上盖子转中小火蒸40分钟。

6、蒸好以后倒出多余的汤汁，就可以开始美美地享用了。

№：⒉虾仁

虾是很多朋友都爱吃的最常见的海鲜，虾的做法有很多，夏天更适合吃一些虾仁，尤其是不爱剥虾的朋友，西兰花炒虾仁，西芹炒虾仁，虾仁炒鸡蛋等等。

┱ 食材清单 ┲虾仁、黄瓜、鸡蛋、小葱

1、准备处理好的半斤虾仁先用清水清洗干净，然后把虾开背，取出虾线。

2、把处理好的虾放入碗中，加入适量的姜丝、少许盐、少许料酒，抓拌均匀腌制10分钟。

3、再准备一根新鲜的黄瓜，把黄瓜清洗干净，然后削去黄瓜皮。

4、再把黄瓜放在案板上从中间切开，然后切成厚一点的片放入盘中备用。

5、锅中烧开水，水开以后把黄瓜和虾仁放入锅中焯水1分钟左右。

6、准备三个新鲜的母鸡蛋，把蛋清和蛋黄分别打入两个碗中。

7、蛋黄中加入少许盐增加底味，再加入少许水淀粉打散备用。

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