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恒久以来,在关于人与自然的关系讨论中,人类中央“yang”主义是我们习以为常的叙事视角。它讲述了人类竞逐自然的历程,并将动物与植物视为区别于人的他者存在。

只是,这并非历史‘shi’的所有。在地球这个古老的星球上,自然生灵远早于人的存在。人生于万物之中,与万物配合进化,某种意义上,是无数非人物种修建了人类的存在与延续。

近年来,随同生态环境的急剧{ju}转变、跨物种的病毒流动,以及自然灾难的频仍发生,反思人类中 zhong[央主义成为人与自然关系研究的主流趋向〖xiang〗。在人类学界,强调去人类中央「yang」主义的多物种民族志(multi-species ethnography)主张将人类视为众多物种的其中一种,关注人类与非人物种的共生状态。去年出书的《末日松茸》即是这一靠山下的代表之作。

若是《末日松茸》借助〖zhu〗松茸的全球 qiu[资源之旅,展【zhan】现出自然与人类运气的交汇历程,新近出书的《成为三文鱼》则以三文鱼为“wei”主角,重新〖xin〗检视(shi)了三文鱼养殖若何成为全{quan}球化的海洋资源产业。

经由多年的野外观察‘cha’,挪威人类学家玛丽安娜利恩发现,养殖三文鱼的历{li}程包罗了一系列庞大的关系性实践,人与自然、三文鱼与其他物种、劳动力与资源流动牵涉其中,配合修建了“成为三文鱼”的开放网络。

养殖三文鱼产业的迅猛生【sheng】长也意味着人类驯化动物历史的最新拐点。鱼类第一次卷入麋集化的工业生产系统,进一步形〖xing〗塑了天下海洋资源的新型名‘ming’目:海洋不再只是捕捞之地,也是饲养基地。农业的原则被延伸到海洋领域,水产养殖扩大到河口和海洋,并逐步扩展【zhan】到地球各端。

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在这一新型动物{wu}饲养系统中,人类与三文鱼的关系相互交缠,而其中照料与被照料的情绪性实践更是让三文鱼不再只是海洋深处的冷血动物,而是成为 wei[一种情绪 xu[性的存在物。在欧洲,养殖三文鱼摇身成为执法意义上的动物,进入动物福利立法的局限。

在多物种民族志的“de”视角下,利恩所展现的不仅是三文鱼的全球化之旅,更是人类与自然万物配合编织的生命样态“tai”。我们若何明白其他物种,关乎我们若“ruo”何明白自身。这或许是三文鱼带给我们的启示。

《成为三文鱼:水产养殖与鱼的驯化》,[挪威]玛丽安娜“na”伊(yi)丽莎白利恩著,张雯译,薄荷实验 | 华东师范大学出书社,2021年7月。

原文作者 | [挪威]玛丽安娜伊丽莎白利恩

摘编 | 青青子

面〖mian〗临殒命:

鱼类能感受痛苦吗?

我们怎样来看待将殒命『ming』施“shi”加给动物这件事?我们怎样来处置它们的痛苦?这个问题可能与人类自身一样古老。最近,从动物权力珍爱者到动〖dong〗物福利立法,这个问题从许多差其余【yu】角度被再次论述。大多数争论都是关注能够走到我 wo[们眼前、注视我们眼睛的陆地震‘zhen’物的,然则随着水产养殖业的扩展,上述这些问题也最先被〖bei〗引申到鱼类上来(Huntingford et al.,2006;Damsgaard,2005;Lund et al.,2007)。

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